photo Chef Pâtissier H/F

Chef Pâtissier H/F

Emploi Tourisme - Loisirs

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ? Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Au centre du village de Courchevel 1850 et au pied de la célèbre piste Bellecôte, l'hôtel compte 42 chambres et suites, 3 restaurants, 2 bar, un spa composé de plusieurs cabines de soins, d'un parcours aquatique, d'un hammam et d'un sauna, un club enfant, une salle de cinéma, un skiroom (le plus grand de la station) et un salon de coiffure. Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux. Au coeur de l'une des belles stations du monde, l'Hôtel Barrière Les Neiges recherche un Chef patissier H/F en CDD saisonnier dans le cadre de l'organisation de la saison d'hiver 2020/2021. Alors, tenté par une première saison à nos côtés ? Vos missions si vous les acceptez - Garantir la production de pâtisserie et assurer par sa créativité l'évolution de l'offre culinaire dans le respect des normes du Groupe Barrière. - Réaliser les fiches techniques[...]

photo SPA Manager H/F

SPA Manager H/F

Emploi Tourisme - Loisirs

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ? Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Au centre du village de Courchevel 1850 et au pied de la célèbre piste Bellecôte, l'hôtel compte 42 chambres et suites, 3 restaurants, 2 bar, un spa composé de plusieurs cabines de soins, d'un parcours aquatique, d'un hammam et d'un sauna, un club enfant, une salle de cinéma, un skiroom (le plus grand de la station) et un salon de coiffure. Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux. Au coeur de l'une des belles stations du monde, l'Hôtel Barrière Les Neiges recherche un Spa Manager H/F en CDD saisonnier dans le cadre de l'organisation de la saison d'hiver 2020/2021. Alors, tenté par une première saison à nos côtés ? Vos missions si vous les acceptez - Animer les ventes de produits et prestations proposées par le spa, tout en participant activement à l'image de marque de l'hôtel auprès de la clientèle. - Conseiller, encadrer et[...]

photo Chef des Cuisines H/F

Chef des Cuisines H/F

Emploi Tourisme - Loisirs

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ? Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Au centre du village de Courchevel 1850 et au pied de la célèbre piste Bellecôte, l'hôtel compte 42 chambres et suites, 3 restaurants, 2 bar, un spa composé de plusieurs cabines de soins, d'un parcours aquatique, d'un hammam et d'un sauna, un club enfant, une salle de cinéma, un skiroom (le plus grand de la station) et un salon de coiffure. Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux. Au coeur de l'une des belles stations du monde, l'Hôtel Barrière Les Neiges recherche un Chef des cuisines H/F en CDD saisonnier dans le cadre de l'organisation de la saison d'hiver 2020/2021. Alors, tenté par une première saison à nos côtés ? Vos missions si vous les acceptez Sous la responsabilité du Directeur Général et du Directeur Restauration, vos missions seront les suivantes : - Garantir et assumer la production culinaire des prestations[...]

photo Directeur de la Restauration H/F

Directeur de la Restauration H/F

Emploi Tourisme - Loisirs

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ? Sous la responsabilité du Directeur Général, vos missions seront les suivantes : - Développer le CA des points de vente en restauration dans le respect des concepts. - Coordonner les animations sur les points de vente en coordination avec les autres services de l'hôtel. - Assurer un rôle de Public-Relation au niveau du point de vente. - Impulser auprès des équipes une démarche de qualité de service et de fidélisation de la clientèle. - Définir et animer la politique de management des équipes restauration et accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle. - Gérer les points de vente dans le cadre budgétaire fixé : élaboration et optimisation des budgets, suivi des tableaux de bord, mise en place des actions correctives. - Superviser les actions de maintenance des équipements et installations, ainsi que l'application et le respect des procédures[...]

Ressources supplémentaires